Flan de coco

Ingredientes:

  • 10 huevos
  • 400 ml de bebida de coco light
  • 100 g de coco
  • 600 ml de leche.
  • Sacarina al gusto
  • Caramelo líquido para el molde.

 

Modo de preparación

Ponemos el caramelo líquido en el molde con ayuda de un pincel

Mezclamos todos los ingredientes y vertemos en molde para posteriormente meter en el horno (precalentado previamente a 180ºC) durante 50 min aprox. Dejamos enfriar a tº ambiente para posteriormente meter en frigorífico durante al menos 8 horas.

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